桔梗又稱為包袱花、鈴哨花，是桔?？浦参锝酃５母稍锔?，入藥有利咽排膿、宣肺祛痰的功效和作用。桔梗分為野生和栽培種植，由于野生桔梗主要生長在偏遠、人跡稀少的地方，而且根小可利用價值低于種植的桔梗。種植桔梗應選擇海拔1100米以下的丘陵地帶，半服半陽的砂質壤土中，富含磷鉀肥的中性夾沙土更有利于桔梗的生長，主要產于安徽、江蘇、浙江、東北、華北、四川、云南、貴州等地。種植桔梗分為春播和秋播，春播在3-4月，秋播在10-11月，次年霜降后植株枯萎時采收為宜。

桔梗產地初加工工藝：采收->去雜->清洗->刮皮->晾曬。

1、采收：將桔梗地上莖枝平地面割除，用鐵鋤挖起根部，抖去泥土，放入竹籮內運回加工；

2、去雜：用剪刀剪除桔梗蘆頭上殘留莖枝、側根和須根；

3、清洗：用清水洗凈桔梗摻雜的泥沙和污物；

4、刮皮：趁鮮用瓷片刮去桔梗外皮，不要傷及中皮，以免內心黃水流出影響品質；

5、晾曬：將桔梗均勻攤放在篩盤上晾曬，期間要經常翻動桔梗，有八成干時堆起發汗一天再曬至全干。

桔梗炮制加工工藝：去雜->洗潤->切片->烘干->包裝。

1、去雜：將桔梗原藥材放到凈選工作臺上，挑撿出雜質；

2、洗潤：將去雜后的桔梗投入沖洗，洗凈后放到洗藥池中略浸，撈出并悶潤至透；

3、切片：將桔梗切成1.5mm薄片；

4、桔梗飲片烘干工藝：

將切好的桔梗片放入烘盤中，要均勻攤放，堆放厚度不宜超過5cm，烘盤層層置于物料車架上，把物料車推入烘干房，給熱泵烘干機通電，找到連接桔梗烘干機的控制器，選擇烘干模式，設置烘干溫度、烘干時間等主要參數后關閉烘房門，按下控制器上的啟動鍵，熱泵烘干機往烘房輸送熱風，桔梗片烘干過程主要分三個階段完成：

第一階段：選擇烘干+排濕模式，桔梗烘干溫度40度，烘房相對濕度40%，回差溫度3度，排濕時全部排濕窗口打開，持續烘干3小時；

第二階段：選擇烘干+排濕模式，桔梗烘干溫度50度，烘房相對濕度30%，回差溫度3度，排濕時全部排濕窗口打開，持續烘干4小時；

第三階段：選擇烘干+排濕模式，桔梗烘干溫度60度，烘房相對濕度20%，回差溫度3度，排濕時全部排濕窗口打開，直到桔梗片含水率降至12%即可完成批次烘干；

5、包裝：將干燥后的桔梗飲片計量分袋真空包裝。

桔梗烘干成本：

我們以5匹桔梗烘干機為例，配置18平方，高2.2m，10cm厚聚氨酯保溫烘干房，安裝8臺循環風機，每次放入5臺物料車，物料車規格(長*寬*高)：810*1070*1750mm，每臺物料車共16層，每層0.8平方米，每層間隔15cm，每層裝入桔梗片7.5公斤，每車裝入120公斤，每批次烘干600公斤，持續烘干16小時；桔梗片烘干前含水率50%，烘干后質量340公斤，機組每小時耗電量7度，每度電1元計算，需要112元電費，每烘干1公斤桔梗片成本0.19元。

桔梗烘干機工作原理：熱泵烘干機系統內的低溫冷媒進入室外側蒸發器吸收大氣中的熱量帶回壓縮機，壓縮機耗電壓縮工作，把吸熱后的低溫冷媒壓縮成高溫冷媒，高溫冷媒排出壓縮機時溫度可達105度，高溫冷媒進入烘房側冷凝器釋放熱量加熱周邊空氣，軸流風機加速把熱空氣送入烘干房形成熱風，熱風在烘房內流動加熱桔梗片，桔梗片受熱蒸發水分，水蒸汽隨風帶走，濕熱空氣從熱泵烘干機回風口處回流到冷凝器側再次提升溫度，形成一個閉式的循環加熱過程，不斷提升烘房內的溫度。當烘房濕度大于設定值時，系統會根據之前的設置選擇排濕或除濕，排濕即把濕熱空氣排出烘房，期間熱回收裝置會回收部分熱量，提升換氣過程新風的溫度；除濕即把熱泵烘干機室外側蒸發器處排出的冷量切換至烘房內側蒸發器，烘房內的濕熱空氣遇冷凝結成水珠粘附在蒸發器翅片上，收集的冷凝水通過管道排出烘房。

桔梗烘干機性能特點：

1、桔梗烘干機低能耗，高效制熱，脫水速度快，解決濕度大、批次烘干量的桔梗干燥問題；

2、桔梗烘干機只消耗電能和空氣能，不用燃料，沒有明火，安全系數高，只要安裝在通風的地方，室內和室外都可以，不受消防限制；

3、桔梗烘干機出風溫度在20~75度之間可調，適合大部分物料干燥要求的溫度，使用范圍廣，可用于烘干中藥材、香菇、木材、肉類、果蔬、工業品、水產等等；

4、桔梗烘干機與烘烤房搭建封閉的烘干系統，烘房保溫好，外面的灰塵、昆蟲、老鼠進不到烘干房，中藥材衛生得到保證；

5、桔梗烘干機可分10段設置烘干工藝，每段可選擇不同的烘干方式，控制烘干時間、烘干溫度、烘房相對濕度，烘干過程不需要人員看守，機組會自動完成烘干設定，濕度和溫度同時控制；

6、桔梗烘干機工作過程無任何污染物排出，對環境相當友好，再也不怕環保部門找上門來，并可申請農機設備補貼。